La croissance rapide du commerce international de fruits et de légumes provenant du monde entier et la généralisation des emballages préparés posent de nouveaux défis. La protection du produit constitue en effet un facteur essentiel pour tous les secteurs de l'industrie des fruits et légumes.
Lock Inspection Systems a relevé le défi posé par ce secteur en offrant une série détecteurs de métaux dédiés qui répondent aux normes les plus élevées en matière d'inspection.
La cuisson devient de moins en moins importante dans l'alimentation quotidienne. Parmi les consommateurs qui cuisent leurs légumes, plus de 50 % les achètent prédécoupés et prélavés, et optent au moins une fois par mois pour des légumes précuits. À cela s'ajoutent les salades prédécoupées, prélavées et conditionnées, plébiscitées par plus de 40 % des consommateurs. La nécessité d'inspecter ces produits, de contrôler les quantités et d'offrir au consommateur un produit de qualité totale est donc impérieuse.
_12.jpg "INSIGHT HD DÉTECTEUR DE MÉTAUX \"TUNNEL\"")
